Фрукти, доступні протягом року, включають:
● Полуниця
● Малина
● Чорниця, дика або культивована
● Чорна смородина
● Blackberry
● Брусниця
● Журавлина
● Вишня (терпкий/кислий)
● Абрикос
● Персиковий
● Рис
● Ківі
● Апельсин (мандарин)
● Банан
● Манго
● Ананас
● Плід дракона (Пітайя)
Технічні характеристики продукту включають:
Цілі, скибочки, шматочки, гранули, порошки
ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Сенсорні: Хороший колір, аромат, смак як свіжий. Хрусткий, сипучий.
● Вологість: <2% (макс. 4%)
● Активність води (Aw): <0,3
● Сторонні предмети: відсутні (проходження детектора металу та рентгенівського випромінювання з високою чутливістю)
ХІМІЧНІ/БІОЛОГІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Мікробний індикатор (гігієнічний):
Загальна кількість пластин: макс. 100 000 КУО/г
Цвіль і дріжджі: макс. 1000 КУО/г
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс. 10 КУО/г
(Кожен продукт має різні показники. Будь ласка, запитайте конкретні характеристики продукту.)
● Патогенні бактерії:
E. Coli.: Відсутня
Стафілокок: відсутній
Сальмонела: Відсутня
Listeria mono.: Відсутня
● Норовірус/гепатит А: відсутній
● Залишки пестицидів/важкі метали: відповідно до законів і правил країн-імпортерів/споживачів.
● Продукти без ГМО: доступні звіти про випробування.
● Продукти без опромінення: надайте заяву.
● Без алергенів: надайте заяву
УПАКОВКА
Картонна упаковка харчового класу, синій поліетиленовий пакет.
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ/ЗБЕРІГАННЯ
24 місяці при прохолодному та сухому зберіганні (макс. 23°C, макс. 65% відносної вологості) в оригінальній упаковці.
СЕРТИФІКАЦІЇ ПРОДУКЦІЇ
BRCGS, OU-Кошер.
ЗАСТОСУВАННЯ ПРОДУКТУ
Готові до вживання або як інгредієнти.
Чисті фрукти, ліофілізовані
-
ФД Ананас, ФД Кисла (Терпка) Вишня
Ананас - неймовірно смачний, корисний тропічний фрукт. Він наповнений поживними речовинами, антиоксидантами та іншими корисними сполуками, такими як ферменти, які можуть захистити від запалень і хвороб. Ананаси пов’язані з кількома перевагами для здоров’я, включаючи покращення травлення, імунітету та відновлення після операції.
-
ФД Чорниця, ФД Абрикос, ФД Ківі
Чорниця є одним з найбагатших джерел антиоксидантів. Антиоксиданти підтримують наше тіло здоровим і молодим. Вони допомагають боротися з вільними радикалами в організмі, які пошкоджують клітини тіла, коли ми дорослішаємо, а також можуть призвести до дегенерації ДНК. Чорниця багата протираковим засобом, який допомагає боротися зі смертельною хворобою.
-
ФД Полуниця, ФД Малина, ФД Персик
● Дуже низький вміст води (<4%) і активність води (<0,3), тому бактерії не можуть розмножуватися, і продукт може зберігатися тривалий час (24 місяці).
● Хрустка, низькокалорійна, без жиру.
● Не смажене, не роздуте, без штучних барвників, без консервантів та інших добавок.
● Без глютену.
● Без додавання цукру (містить лише фруктовий натуральний цукор).
● Ідеально зберігають поживні властивості свіжих фруктів.