Серія інгредієнтів виготовлена зі 100% якісної свіжої/замороженої сировини (їстівні частини), нарізаної, ліофілізованої, точно відсортованої та упакованої під вакуумом.Без добавок.
Основні овочі та трави, доступні протягом року, включають:
● Спаржа (зелена)
● Едамаме
● Солодка кукурудза
● Зелений горошок
● Зелена цибуля (європейський сорт)
● Зелена цибуля
Технічні характеристики продукту включають:
Цілі ядра, тіпси/ролики, пластівці, порошки
ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Сенсорні: Хороший колір, аромат, смак як свіжий.Хрусткий, сипучий.
Вологість: <2% (макс.4%)
Активність води (Aw): <0,3
Сторонні предмети: відсутні (проходження детектора металу та рентгенівського випромінювання з високою чутливістю)
ХІМІЧНІ/БІОЛОГІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Мікробний індикатор (гігієнічний):
Загальна кількість пластин: макс.100 000 КУО/г
Цвіль і дріжджі: макс.1000 КУО/г
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.100 КУО/г
(Кожен продукт має різні показники. Будь ласка, запитайте конкретні характеристики продукту.)
● Патогенні бактерії:
E. Coli.: Відсутня
Стафілокок: відсутній
Сальмонела: Відсутня
Listeria mono.: Відсутня
● Залишки пестицидів/важкі метали: відповідно до законів і правил країн-імпортерів/споживачів.
● Продукти без ГМО: доступні звіти про випробування.
● Продукти без опромінення: надайте заяву.
● Без алергенів: надайте заяву
УПАКОВКА
Картонна упаковка харчового класу, синій поліетиленовий пакет.
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ/ЗБЕРІГАННЯ
24 місяці при прохолодному та сухому зберіганні (макс. 23°C, макс. 65% відносної вологості) в оригінальній упаковці.
СЕРТИФІКАЦІЇ ПРОДУКЦІЇ
BRCGS, OU-Кошер.
ЗАСТОСУВАННЯ ПРОДУКТУ
Готові до вживання або як інгредієнти.
Основні овочі та трави, доступні протягом року, включають:
● Спаржа (зелена)
● Едамаме
● Солодка кукурудза
● Зелений горошок
● Зелена цибуля (європейський сорт)
● Зелена цибуля
Технічні характеристики продукту включають:
Цілі ядра, тіпси/ролики, пластівці, порошки
ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Сенсорні: Хороший колір, аромат, смак як свіжий.Хрусткий, сипучий.
Вологість: <2% (макс.4%)
Активність води (Aw): <0,3
Сторонні предмети: відсутні (проходження детектора металу та рентгенівського випромінювання з високою чутливістю)
ХІМІЧНІ/БІОЛОГІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Мікробний індикатор (гігієнічний):
Загальна кількість пластин: макс.100 000 КУО/г
Цвіль і дріжджі: макс.1000 КУО/г
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.100 КУО/г
(Кожен продукт має різні показники. Будь ласка, запитайте конкретні характеристики продукту.)
● Патогенні бактерії:
E. Coli.: Відсутня
Стафілокок: відсутній
Сальмонела: Відсутня
Listeria mono.: Відсутня
● Залишки пестицидів/важкі метали: відповідно до законів і правил країн-імпортерів/споживачів.
● Продукти без ГМО: доступні звіти про випробування.
● Продукти без опромінення: надайте заяву.
● Без алергенів: надайте заяву
УПАКОВКА
Картонна упаковка харчового класу, синій поліетиленовий пакет.
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ/ЗБЕРІГАННЯ
24 місяці при прохолодному та сухому зберіганні (макс. 23°C, макс. 65% відносної вологості) в оригінальній упаковці.
СЕРТИФІКАЦІЇ ПРОДУКЦІЇ
BRCGS, OU-Кошер.
ЗАСТОСУВАННЯ ПРОДУКТУ
Готові до вживання або як інгредієнти.